什么是封壇酒?

封壇酒是指將可陳放的白酒裝入壇中密封陳釀，經(jīng)過(guò)數(shù)年或幾十年恒溫恒濕穩(wěn)定環(huán)境下的陶壇封壇陳藏，酒體在壇內(nèi)生發(fā)地更加醇熟、風(fēng)韻出眾，以便增加酒的醇厚。

陳壇酒和封壇酒有什么區(qū)別?

區(qū)別在于封壇的酒是一種特殊的文化。是現(xiàn)在的一些高檔白酒沒(méi)有的那種內(nèi)涵和寓意。一般就是說(shuō)封壇的酒會(huì)更加的有韻味兒，而且喝起來(lái)更加的豐滿。 陳壇的酒一般都是密封儲(chǔ)藏在地下或者看不見(jiàn)的地方。按照年份來(lái)算，越陳越好。

封壇酒的意義?

封壇酒是古時(shí)女兒紅、狀元紅演化而來(lái)，是父母、長(zhǎng)親對(duì)后輩的祝福和期望。封壇酒代表著人們對(duì)未來(lái)生活的希望，比如老人過(guò)壽、新人結(jié)婚、孩子的新生、喬遷新居、公司開(kāi)業(yè)等重要日子，都會(huì)封上一壇酒。每年特殊時(shí)節(jié)封存一壇新酒，往后余生都有老酒可回味，或許這就是封壇酒受到越來(lái)越多人喜愛(ài)的原因。

封壇酒為什么這么便宜?

為了吸引顧客流量、獲得顧客信息。 1、封壇試飲酒便宜是商家是為了流量，搞的噱頭活動(dòng)，噱頭越響，越是吸引眼球，使顧客在好奇與貪小便宜的心理驅(qū)動(dòng)進(jìn)去瀏覽，流量自然就上去了。 2、商家還能夠通過(guò)這種試飲方式去獲得信息，讓店家們了解到用戶的基本信息，通過(guò)電話微信來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷，要注意分辨。

釣魚(yú)臺(tái)館藏封壇酒屬于什么酒質(zhì)?

釣魚(yú)臺(tái)酒是釀大曲醬香酒質(zhì)。 為了確保原料的高品質(zhì)與安全性，酒廠還自建有機(jī)高粱基地，用以培訓(xùn)當(dāng)?shù)靥赜衅贩N——紅纓子糯高粱，這種高粱，粒小，皮厚，耐蒸煮，是成就大曲醬香酒的靈魂原料之一。在說(shuō)說(shuō)釀造技藝，釀酒匠師們嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)大曲醬香的釀造工藝，“一年一個(gè)生產(chǎn)周期，二次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒”五斤糧食一斤酒，從原料到出廠至少歷經(jīng)五年時(shí)間。真正的匠心釀造。 釣魚(yú)臺(tái)酒，以極致匠心，醞釀中國(guó)醬香私藏珍釀，以國(guó)之氣度，創(chuàng)領(lǐng)中國(guó)高端醬香消費(fèi)新風(fēng)尚，光陰沉淀出的工藝，歲月打磨出的匠心，用心守候出的珍釀，孕育出了釣魚(yú)臺(tái)V3酒的醬香濃郁，醇和綿軟?；匚队崎L(zhǎng)，空杯留香的獨(dú)特韻味。

白酒里的封壇酒是指什么意思?

封壇酒，是指在出酒的時(shí)候，用壇存封于地下，以便于增加酒的醇厚，和酵藏酒是一樣的道理。在我國(guó)古代，藏酒傳子孫、招待貴客的習(xí)俗已經(jīng)興起。在浙江紹興，家中生下孩子都要在地下埋入一壇好酒，其中帶著對(duì)孩子的美好寄托。 南宋時(shí)，辛棄疾十分敬重朱熹，而朱熹卻對(duì)辛棄疾很不滿。有一天朱熹只帶了幾本書(shū)就去辛棄疾家中做客，辛棄疾卻拿出封藏多年的老酒招待他。朱熹見(jiàn)狀很是感動(dòng)， 從此兩人結(jié)下深厚的友誼。 現(xiàn)在的封壇酒，一般選取品質(zhì)上乘的好酒來(lái)封壇，其品質(zhì)要高于窖藏酒。即使是大品牌，但相比同品牌其他系列酒，性價(jià)比還是很高的。

白酒里的封壇酒是指什么意思?

封壇酒是古時(shí)女兒紅、狀元紅演化出來(lái)的。古時(shí)紹興人家生下孩子，為女，則女兒紅，若男，為狀元紅。其中寄托著父母的期望和祝福，這種古時(shí)的風(fēng)俗演化，被稱為封壇酒。 “封壇”可追溯至上古大禹時(shí)期，傳說(shuō)造酒始祖儀狄作酒獻(xiàn)與禹。禹飲而甘之，曰：“后世必有以酒亡其國(guó)者”。遂疏儀狄而絕旨酒。帝乃親詣祭酒、封藏以奉祀，設(shè)壇祭之。封壇禮，由此而成。 歷經(jīng)千年的發(fā)展，“封壇”從最初的祭祀儀式慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)槟哿巳宋那閼训摹胺鈮碓浮钡牧?xí)俗，其中“女兒紅”“狀元紅”就是這一習(xí)俗的最好體現(xiàn)。封壇酒的美妙之處，不僅在于可以得到一壇美酒；更在于蘊(yùn)含著美好祈愿所表達(dá)的情感祝福，承載著對(duì)生活的美好向往。

白酒里的封壇酒是指什么意思?

用壇子裝酒，壇口用荷葉包好后用泥或者石膏封好，存放起來(lái)的就叫封壇白酒。封壇與陳釀都只是表達(dá)一個(gè)意思，那就是“年代”久遠(yuǎn)。但這并不是說(shuō)此酒擁有這么久遠(yuǎn)的放置或者儲(chǔ)藏歷史。只是商家給酒的歷史增加一些久遠(yuǎn)色彩而已。 而這里所表示的封壇和陳釀時(shí)間大多是指使用于勾兌該酒的“年份老酒”儲(chǔ)藏的時(shí)間。而這個(gè)工藝只是為了調(diào)制酒的口感和風(fēng)格的統(tǒng)一。

茅臺(tái)封壇酒什么檔次?

茅臺(tái)封壇酒本身也是一種身份的界定，因?yàn)榫C合成本高，名人光環(huán)加持，以及數(shù)量稀少，所以價(jià)格都不便宜，現(xiàn)在就沒(méi)有低于1萬(wàn)的。 從收藏市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)封壇酒的價(jià)值都是很高的，可以說(shuō)是界定了茅臺(tái)收藏段位的標(biāo)準(zhǔn)之一。 應(yīng)該是非常高檔的酒品了。